Ingrédients de cuisine et pâtisserie

DulceNatura E de NATURACEREAL est purement végétale érythritol produit - une alternative naturelle, complètement sans calories au sucre. Érythritol est récupéré à partir de matières végétales garantis sans OGM. Il a environ 70% du pouvoir sucrant du sucre, peut par ailleurs également être utilisé en tant que sucre de table classique. Érythritol est complètement sans calorie, ce qui rend très dent amical et adapté pour les diabétiques - l'index glycémique est 0! Notes: érythritol peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive. Tenir à l'écart des animaux de compagnie! - Naturel substitut de sucre, purement à base de plantes - Zéro calories (!) Et pour les dents - Convient aux diabétiques - Comment utiliser le sucre de table ...

Xylitol de Bouleau - 100% Naturel sans Aspartame - sans Maïs - sans Gluten Edulcorant naturel avec un vrai goût de sucre Se cuisine avec un dosage identique au sucre, Un vrai atout Plaisir et Minceur, S'intègre parfaitement dans les régimes des personnes diabétiques, Convient aux régimes VEGAN Origine Finlande Garantie - XyliPlus s'utilise en cuisine en lieu et place du sucre traditionnel. - Contre le diabète grâce à son très faible indice glycémique - Nombre de calories pour 100 gr : Xylitol ( XyliPlus ) - En bain de bouche, il limite l'attaque de l'émail dentaire.

Le Gianduja est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre conché plusieurs heures, puis très finement broyé pour obtenir une texture fondante. - Dans ce Gianduja Valrhona aux noisettes d'Italie, les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures spécifiques afin d'obtenir ce produit d'exception.

Attention: Ce produit n'est pas certifié biologique mais suite à vos nombreuses demandes, nous avons décidé de le référencer. Comprimés à base de Rebaudioside A (extrait de Stevia Rebaudiana), très faibles en calories. Description de la stévia : petit arbuste. Origine : Argentine (région de Mission à la frontière du Paraguay). Partie utilisée : l'extrait des feuilles de Stevia Rebaudiana : le Rebaudioside A 98 (purifié à 98 %). Composition des comprimés : Mannitol, Rebaudioside A 98, Polyplasdone, Lipoxol, Spiernat. Pouvoir sucrant : un comprimé est l'équivalent d'un morceau de sucre de 4g ou d'une cuillère à café de sucre en poudre. Procédé de fabrication : les comprimés sont produits par compression des différents composants sous la forme de pastilles de diamètre 5 mm ...

La délicieuse pâte d'amandes colorée à étaler de FunCakes est très souple et flexible ! De ce fait, la pâte d'amandes est facile à manipuler et parfaite pour être aplatie au rouleau. D'une belle texture fine, cette pâte d'amandes reste ferme une fois étalée. La pâte d'amandes de FunCakes est disponible en différentes couleurs. Si vous souhaitez obtenir une couleur finale moins prononcée, il vous suffit de mélanger la pâte d'amandes colorée avec de la pâte d'amandes blanche. Vous pouvez également mélanger deux pâtes d'amandes de couleur différente. Pour napper entièrement un gâteau rond de 24 / 26 cm de diamètre ou un gâteau carré de 20 cm de côté, il faut compter environ 500 g de pâte d'amandes. Il ...

Un morceau 75% plus petit pour le même pouvoir sucrantPouvoir sucrant. - 208 morceaux

Le sucre de canne roux clair bio est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse - Il résulte du pressage de la canne à sucre obtenu après évaporation de l'eau - Il peut aussi bien être utilisé en pâtisserie ou pour sucrer vos boissons ou préparations

Préparation pour Pudding au Chocolat

- Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao - Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C. - Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, de protéines de lait et dœuf, gluten et arachide. - - Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. 35% de cacao.L'ivoire de Valrhona 100% beurre de cacao, c'est le chocolat support par excellence : pour tenir une mousse aux fruits, une ganache, pour détendre un praliné, à colorer à travailler à croquer, l'ivoire est un chocolat sublime !

La délicieuse pâte d'amandes à étaler de FunCakes est très souple et flexible ! De ce fait, la pâte d'amandes est facile à manipuler et parfaite pour être aplatie au rouleau. D'une belle texture fine, cette pâte d'amandes reste ferme une fois étalée. La pâte d'amandes de FunCakes est disponible en différentes couleurs. Si vous souhaitez obtenir une couleur finale moins prononcée, il vous suffit de mélanger la pâte d'amandes colorée avec de la pâte d'amandes blanche. Vous pouvez également mélanger deux pâtes d'amandes de couleur différente. Pour napper entièrement un gâteau rond de 24 / 26 cm de diamètre ou un gâteau carré de 20 cm de côté, il faut compter environ 500 g de pâte d'amandes. Il faut ...