Herbes, épices et assaisonnements

Le sel de Guérande est un produit entièrement naturel récolté à la main tous les jours en période chaude à laide de la lousse.

La fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien, arbre qui peut atteindre jusqu'à 30 m de haut. Elle est originaire des Caraïbes et - d'Amérique du Sud. - La fève de tonka est utilisée généralement pour parfumer le tabac, et son huile est très utilisée en parfumerie. La fève de tonka présente des notes chaudes de tabac et de caramel. Riche en coumarine, elle délivre un délicat parfum de vanille. - Applications : pour aromatiser crèmes, mousses, ganaches, confiseries, boissons. S'utilise écrasée ou râpée.

Les épices à frotter sont un des moyens les plus simples d'ajouter un maximum de saveur dans votre nourriture. Pour des barbecues réussis, frottez simplement la viande avec une grosse cuillerée d'épices à frotter. Pour une grillade, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive ou de la mayonnaise afin de garder la viande juteuse. - Toutes nos épices à frotter peuvent aussi être utilisées sur de viandes avant d'être utilisées sur d'autres produits. Par exemple, Much Adobo About Nothing vous garantira un Chili parfait, et Sweet Home Alabama mélangée avec de la chapelure donnera au poulet une croûte parfaite. - Toutes nos épices à frotter sont fabriquées à base d'ingrédients de qualité. Beaucoup d'ingrédients sont organiques - ...

Poivre noir moulu En provenance des pays de la zone de mousson. Poids net : 110 gr

ABRICOTS SECS ENTIÈRE - ABRICOTS SECS ENTIÈRE

MANGUE SÉCHÉE - MANGUE SÉCHÉE

GARAM MASALA - GARAM MASALA

Les épices à frotter sont un des moyens les plus simples d'ajouter un maximum de saveur dans votre nourriture. Pour des barbecues réussis, frottez simplement la viande avec une grosse cuillerée d'épices à frotter. Pour une grillade, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive ou de la mayonnaise afin de garder la viande juteuse. - Toutes nos épices à frotter peuvent aussi être utilisées sur de viandes avant d'être utilisées sur d'autres produits. Par exemple, Much Adobo About Nothing vous garantira un Chili parfait, et Sweet Home Alabama mélangée avec de la chapelure donnera au poulet une croûte parfaite. - Toutes nos épices à frotter sont fabriquées à base d'ingrédients de qualité. Beaucoup d'ingrédients sont organiques - ...

Sésame goût curry kare TOHO 80g JaponIngrédients: Sésame grillé, poudre de curry, sel, sucre, sucre-oligo, poivre noire, glutamate monosodiqueImporté par Thanh Binh JeuneInfos professionnelles: 20 boites par carton - Toho kare goma 80g

Il a un caracteristique goût amer et un odeur fort et sucré grâce à qu'il contient une grande quantitée d'huile. On lui trouve en grain ou poudre et il est très employé pour le riz, sauces, soupes,et salades. Il est très résitant aux hautes temperatures donc il peut être utilisé en râgouts ou comme en Espagne, qu'il est souvent mélangé avec du poivre,origan et ail pour les grillades de viandes ou barbecues.