Les ingrédients allergènes doivent être mis en relief sauf si un seul ingrédient rentre dans la composition, et à condition que la dénomination de vente soit identique au produit. Quantité de certains ingrédients, par exemple ceux mis en valeur sur l'étiquetage ou dans la dénomination de vente (ex. : farine de seigle)
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