Notre corps ne libère pas de calcium, nous devrions donc consommer des aliments riches en calcium comme des produits laitiers et des légumes verts. Étant donné que les coquilles d'œufs couvrent tout le carbonate de calcium, une demi-coquille d'œuf donne 1 000 mg de calcium : de quoi satisfaire les besoins quotidiens des adultes.
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