Ce sillon à une profondeur 1,5m de et une longueur de 1,5m. On l'appel le Souchet. L'amorce de cette tranchée est souvent effectuée au pic à souchet ou pic de carrier.-Le défermage : Il consiste à faire deux tranches (1,5m de profondeur x 1,5m de hauteur), limitant verticalement le futur bloc. Elles sont amorcées au pic du haut vers ...
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