ETUDE DE CAS Présentation En 2004, Michel et Augustin décide de se servir de leur savoir-faire et de la passion d'Augustin Paluel-Marmont pour créer "Michel et Augustin", une marque de biscuits légèrement décalée. Partant de zéro, ils fabriquent leurs propres biscuits et sablés, dans leur propre four, puis
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